Pudim de Leite Condensado do Di


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
6 ovos

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Colocar em uma fôrma para pudim caramelizada e levar em banho maria no forno até ficar pronto (em média 1 hora e meia a 2 horas, dependendo do forno, para saber se está bom faça o teste do palito, saiu sequinho está pronto).
 (Isso mesmo, ele é preparado em banho maria e no forno.

Receita de calda de caramelo:
2 xícaras (chá) de açúcar
Meia xícara de água bem quente

Preparo:
Em uma panela derreta o açúcar, em fogo baixo, com cuidado para não queimar, quando estiver toda derretida e douradinha, coloque a meia xícara de água bem quente e deixe dar o ponto, essa calda não tem como errar, fica perfeita!

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