Ingredientes:
1 maço de brócolis
1/4 de xícara (chá) limão
1 xícara (chá) de queijo branco em cubos
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de azeite
2 tomates sem sementes picados
500 g de penne
Modo de preparo:
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até que fiquem macios, mas firmes. Escorra e reserve.
À parte, junte o limão, o queijo, a salsinha e o azeite. Misture delicadamente e regue os brócolis cozidos.
Acrescente o tomate e mexa com cuidado. Reserve.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra. Ponha numa travessa e adicione aos brócolis.
Mexa com cuidado e sirva, se desejar, com lascas de queijo parmesão.
1/4 de xícara (chá) limão
1 xícara (chá) de queijo branco em cubos
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de azeite
2 tomates sem sementes picados
500 g de penne
Modo de preparo:
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até que fiquem macios, mas firmes. Escorra e reserve.
À parte, junte o limão, o queijo, a salsinha e o azeite. Misture delicadamente e regue os brócolis cozidos.
Acrescente o tomate e mexa com cuidado. Reserve.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra. Ponha numa travessa e adicione aos brócolis.
Mexa com cuidado e sirva, se desejar, com lascas de queijo parmesão.
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