Torta Bauru do Di

Ingredientes

Massa

4 ovos inteiros

1/3 de xícara de queijo ralado

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

sal a gosto

Recheio

150 g de mussarela

150 g de presunto

3 tomates fatiados

Sal a gosto para os tomates (não muito pois a massa e o queijo já tem sal)

orégano

Modo de Preparo

Bata a massa no liquidificador. Batendo todos os ingrediente de uma vez.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, espalhe metade da massa, coloque o recheio, começando pelo presunto, depois a mussarela, e por último os tomates fatiados,polvilhe sal a gosto em cima dos tomates, com cuidado para não salgar muito, depois polvilhe orégano e acrescente o restante da massa por cima.

Polvilhe queijo ralado e orégano, asse por 30 min em forno médio.