Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz branco
600 gramas de palmito picado
3 caixinha de creme de leite
300 gramas de mussarela
100 gramas de azeitona preta
Azeite
Alho
Cebola
Sal
Modo de preparo:
Prepare o arroz com azeite, alho,
cebola e sal (à gosto) depois de pronto reserve.
Refogue no azeite uma cebola, alho e
uma pitada de sal, acrescente o palmito e deixe cozinhar um pouco, coloque o
creme de leite e reserve.
Em um refratário, faça camadas de
arroz, mussarela e o creme de palmito, decore com azeitonas preta e leve ao
forno para derreter a mussarela.
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