Ingredientes:
3 copos (tipo requeijão) de leite -
750 ml
1 copo (tipo requeijão) de amido de
milho - 110 g
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
Sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo:
Numa panela, leve ao fogo o leite
misturado ao amido de milho, a manteiga e ao sal.
Deixe até formar um creme (por, mais
ou menos, 15 min).
Retire do fogo e deixe amornar.
Leve para a batedeira e bata a mistura
com o creme de leite por 10 min.
Leve à geladeira e deixe lá de um dia
para o outro.
Retire da geladeira e bata com um
batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.
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