Ingredientes:
100g
biscoito Leite e Mel
30g
de manteiga
1
lata de creme de leite
300g
de chocolate branco picado
2
claras
3
colheres (sopa) de açúcar
Raspas
de chocolate para decorar
Modo
de preparo:
Bata
o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
Misture
a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo de uma fôrma de aro
removível de 25 cm de diâmetro e reserve.
Aqueça
o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e mexa até obter um creme
homogêneo. Reserve.
Bata
as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Junte ao creme de chocolate,
delicadamente.
Coloque
o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4
horas ou até que fique firme. Cubra com as raspas de chocolate.
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