Ingredientes:
2 xícaras (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar de mascavo
2 xícaras (chá) de açúcar comum
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de baunilha
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 xícaras (chá) de aveia moída no
liquidificador
1 colherinha de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
para bolo
2 colheres (sopa) de sal amoníaco (não
sódico)
3 xícaras (chá) de nozes picados
1 k de chocolate meio amargo picadinho
Modo de preparo:
Bater na batedeira a manteiga, açúcar de mascavo, açúcar comum, ovos inteiros, ea baunilha.
Depois de bater tudo muito bem na
batedeira por 5 minutos, despejar em uma bacia.
Acrescentar a farinha de trigo, aveia moída
no liquidificador, sal, fermento em pó e o sal amoníaco (não sódico).
Amassar com as mãos tudo muito bem.
Depois acrescentar as nozes picados e
o chocolate meio amargo picadinho (basta misturar na massa).
Unte uma forma e coloque papel
manteiga, espalhe os cookies um longe do outro e asse por 10 minutos no forno.
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