Spaghetti com ervas

Ingredientes:

200 grs. de Spaghetti

4 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem

1 colher (sopa) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de manjericão picado

4 colheres (sopa) de iogurte natural

2 colheres (sopa) de vinho branco

Sal, estragão, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

Bata no processador com Azeite Extra Virgem, a salsinha, o estragão, o manjericão, o iogurte, o vinho branco, o sal e a pimenta, reserve.

Coloque o macarrão em uma panela grande com 2 litros de água fervente, 1 colher (sopa) de sal e 1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem. Deixe cozinhar até ficar al dente.

Junte o creme de ervas, misture bem e sirva. Se preferir, polvilhe com queijo ralado.