2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina (bem cheias)
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó (bem cheia)
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata bem as gemas com a margarina e depois acrescente o açúcar, bata bem.
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, misture bem, acrescente delicadamente a clara em neve.
Coloque a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180C° por aproximadamente 40 min. Faça o teste do palito quando estiver dourado. (Dependendo do forno pode ficar menos ou mais tempo)
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