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Ingredientes:
1 colheres (sopa)
de óleo
1/2 quilo de
carne moída
1 xícara (chá)
de água fervente
1 cubo de
caldo de picanha
20 unidades
de quiabos cortados em rodelas
Modo de
Preparo:
Em uma
panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte a carne e refogue até perder a cor
avermelhada.
Dissolva o
cubo de caldo de picanha na água e junte ao refogado, se necessário, acrescente
sal.
Coloque os
quiabos sobre a carne sem misturar.
Tampe a
panela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Sirva em
seguida.
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