Pão de forma caseiro

Ingredientes:

4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

20 gr de fermento biológico fresco

1 ovo

1/3 xícara(s) (chá) de óleo de soja

1 colher (sobremesa) de sal

1 colher (sobremesa) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite morno

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.

Despeje em uma tigela, junte a farinha e misture com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa.
Unte bem duas forma para pão de forma, divida a massa e deixe os pães crescerem até dobrarem o volume.
Aqueça o forno por 10 minutos, coloque as formas, asse por 15 minutos em forno fraco e mais 15 minutos em forno médio para dourar os pães. 

Se preferir, utilize o fermento seco, eu uso e recomendo o da Fleischmann, no caso do fermento seco, não bata no liquidificador, misture ele com um pouco de farinha de trigo, acrescente a mistura do liquidificador, misture bem para dissolver, e acrescente o restante da farinha.
Obs.: Cada sache de 10g do fermento seco equivale à 30g do fermento fresco.