Manjar com calda de frutas vermelhas

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de amido de milho

1 litro de leite

1 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de leite de coco

100g de coco ralado

Calda:

2 xícaras (chá) de morangos picados

1 xícara (chá) de açúcar cristal

½ xícara (chá) de framboesa

½ xícara (chá) de amoras

Modo de preparo:

Manjar:

Em uma panela, coloque o amido de milho já dissolvido no leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.

Misture bem e deixe engrossar.

Despeje em uma forma para pudim e leve à geladeira por 6 horas.

Calda:

Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar, as framboesas e as amoras e deixe cozinhando até que a calda engrosse.

Deixe esfriar.

Desenforme o manjar e despeje a calda por cima.