Costela assada no forno

Ingredientes:

3 kg de costela não muito gordurosa
2 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta bode a gosto
1 cebola
2 sachês sazon para carne (embalagem vermelha)

Modo de Preparo:
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela.

Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio), deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.

Leve ao forno quente por 2 horas.

Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.

Dica: É melhor quando temperada com antecedência.