Farofa de banana

Ingredientes:
3 unidades de banana prata
2 colheres (sopa) de manteiga 
1/2  cebola ralada
Sal a gosto
Farinha de mandioca torrada a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar.
Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos.
Sirva em seguida.

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