3 fatias de Pão Italiano
60 gramas de presunto de Parma
45 gramas de queijo Brie
15 gramas de rúcula
200 gramas de tomates
15 gramas de manjericão
Redução de Porto e balsâmico para rabiscar
Modo de preparo:
Torre levemente as fatias de pão italiano.
Monte com tomates, presunto, rúcula e o queijo brie.
Leve ao forno até que o queijo derreta.
Retire e decore com redução de Porto e balsâmico.
Preparo da redução de Porto:
Ferva 1 xícara (chá) de vinho do porto por 20 minutos, em fogo baixo, em uma panela pequena.
Espere esfriar e guarde em um galheteiro.
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