Massa básica para tortas

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo grande
250gr de margarina

Modo de preparo:
Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, o sal e faça uma cavidade no centro.
Coloque o ovo, a margarina e incorpore a farinha de trigo, mexendo com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e macia.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com pouco mais da metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.  

Dica: Se preferir uma massa doce, acrescente 1 colher (sopa) de açúcar.

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