Frango grelhado ao molho cítrico

Ingredientes:
Molho Cítrico:
1 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de mel
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite
Ervas frescas a gosto
 
Filé de peito de frango:
2 filés de frango com cerca de 100 gramas cada
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo o suficiente para grelhar
 
 Modo de preparo:
Molho Cítrico:
Misture os ingredientes e reserve.
 
Filé de peito de frango:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. 
Numa panela antiaderente, aqueça o óleo. 
Acomode os filés. 
Grelhe até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro. 
Depois de pronto, coloque o molho sobre os filés ainda bem quentes e sirva a seguir.

Comentários