1 abacaxi bem maduro cortado em pedaços pequenos
Água para cozinhar o abacaxi
1 xícara (chá) de açúcar
2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de preparo:
Coloque o abacaxi cortado em pedaços pequenos em uma panela, acrescente água até 2 dedos acima do abacaxi, coloque o açúcar e deixe ferver por 20 minutos.
Desligue o fogo, acrescente a gelatina de abacaxi e misture bem, deixe esfriar.
Quando estiver frio, coloque o creme de leite sem o soro e misture bem, até que esteja completamente diluído o creme de leite.
Coloque em um pirex e leve para geladeira por pelomenos 12 horas.
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