Massa:
250gr de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 ovo inteiro e a mesma medida da casca de água.
Recheio:
5 maçãs verdes raladas
250gr de uva passa branca
Açúcar e canela a gosto
25gr de manteiga sem sal derretida.
Modo de preparo:
Massa:
Misture tudo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
A massa deve ser aberta com as mãos até obter uma massa lisa e fina.
Somente então coloque o recheio e enrole como um rocambole e leve ao forno por aproximadamente 30 min. até dourar.
Sirva morno com sorvete de creme ou chantily.
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