Batata ao forno

Ingredientes:
500 g de batata
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de orégano
1 pitada de noz-moscada
150 g de mussarela ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
1 envelope de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de preparo:
Cozinhe a batata, descascada, sem deixar que amoleça muito. 
Escorra e corte em fatias. 
Derreta a manteiga, junte o orégano e a noz-moscada. 
Em um refratário, monte camadas de batata, manteiga derretida e mussarela ralada. Reserve. 
Dissolva a farinha de trigo no leite, junte o creme de leite e o caldo de legumes. 
Coloque o creme sobre a batata, salpique o parmesão ralado e leve ao forno por preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até derreter o queijo.